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/ JdP / -- Personne à Personne


#1 2021-01-30 00:43:04

Pascal
Administrator
Lieu : Toulouse
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Messages : 345
Site Web

Cuisine, art, politique et compagnie. Poésie et recette de cookies

Poésie et recette de cookies au potimarron : https://www.youtube.com/watch?v=htYyG_JUjU4

A propos des sites présentés vers la fin de la vidéo :
* Le journal de Personne, la chaîne YouTube : https://www.youtube.com/c/lejournaldepersonneinfos
Le site : https://www.lejournaldepersonne.com
* Blog de recettes 100 % végétal : https://www.100-vegetal.com
Recette de sablés citrouille, avec d'autres recettes à base de citrouille : https://www.100-vegetal.com/2014/10/idees-vegan-pour-halloween.html
* Le site de Mr mondialisation : https://mrmondialisation.org/
(je viens de voir qu'ils ont publié un article sur le populisme sur lequel les avis divergent, voir diverses thèses à ce sujet, dont : Federico Tarragoni : « Le peuple est un mot central de la démocratie » : https://www.revue-ballast.fr/federico-tarragoni-le-peuple-est-un-mot-central-de-la-democratie/
* la chaîne YouTube de Magick Jack : https://www.youtube.com/user/magicjackproduction
* Guerre contre la nature, l'épisode 4 de culture en déclin : https://www.youtube.com/watch?v=AvG3fzQIN7w&list=PL9C4E9847954BBFF4&index=52
* Le blog de Frédéric Lordon : https://blog.mondediplo.net/-La-pompe-a-phynance-


Pour le poème, voir vers le début de la vidéo.


La recette des sortes de cookies au potimarron, en bref :
Ingrédients :
- 150 g de flocons d’avoine à réduire en poudre
- 50 g de flocons d’avoine
- 25 g de farine de sarrasin
- 50 g de farine t 110
Note : vous pouvez mettre qu’un seul type de farine, suivant ce que vous avez à disposition
- 150 de purée de potimarron (cuire environ 15-20 mn, à la vapeur ou eau bouillante salée)
- 50 g de sucre type rapadura
- 1.5 c à c de bicarbonate ou de levure chimique
- 3 c à s d’huile
- 3 c à s de lait végétal
- 1 c à c de vinaigre de cidre
- pincée de sel, 2 c à c de cannelle, 1 c à c de 4 épices
- 80 g de raisins secs
1 -  Cuire des dés de potimarron à la vapeur ou dans eau salée bouillante 15 à 20 mn et réduire 150 g de flocons d’avoine en poudre
2 -  Mélanger dans saladier poudre de flocons d’avoine, les farines, le bicarbonate ou levure, pincée de sel et épices
3 -  Mixer potimarron avec huile, lait végétal, vinaigre et sucre rapadura
4 - Ajouter au bol, mélanger un peu à la cuillère puis pétrir, puis ajouter raisins secs et pétrir
5 - Etaler sur plan de travail fariné, aplatir pour environ 5 mm d’épaisseur et couper avec un emporte-pièce ou au couteau pour donner la forme que vous voulez
6 - Mettre sur tapis de cuisson ou plaque tapissée et faire cuire environ 15 min à 185 ° Celsius
7 - Laisser refroidir et déguster ainsi, ou avec un peu de confiture ou autre
Bonne fin de mois de janvier, bon courage,
@ Peluche,
Pascal

* Blog et Forum Cuisine, Art, Politique et Compagnie : https://www.cuisine-art-politique-et-compagnie.com

* Recettes de cuisine, art, politique et compagnie : https://www.youtube.com/playlist?list=PLWG3MhJ7E0kjmx-Ti1ZSfgsa1JBlMIXeB

* Soutien d'une Artiste de talents : Découvrez et abonnez-vous au journal de Personne sur : https://www.lejournaldepersonne.com/carte-dabonnement/

* A découvrir, le journal de Personne, un site d'une Artiste de talents qui scénarise l'actualité, pose tous les problèmes et relance tous les débats : https://www.lejournaldepersonne.com

* Les Mille et une Vies : Pour la vidéo annonce et soutenir l'Artiste Auteure : https://livre.lejournaldepersonne.com

* Pour le film de votre vie, sujets qui tiennent à cœur, de vos œuvres, et cætera : https://www.lejournaldepersonne.com/2018/11/raconte-votre-vie/

* Histoire de démocratie, de système économique alternatif, de gaspillage, de santé, d'écologie, de médias mensonges... Documentaires, "films", "scènes", articles... C'est par ici, sur blog (cf aussi le commentaire où il y a une autre liste, un autre florilège) --> http://pascal.lamachere.free.fr/index.php?post/2012/09/04/Documentaires%2C-%22films%22%2C-%22sc%C3%A8nes%22...-Histoire-de-m%C3%A9dias-mensonges%2C-de-gaspillage%2C-de-sant%C3%A9%2C-d-%C3%A9cologie%2C-d-%C3%A9conomie...<--

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C'est la curiosité, l'obsession et la simple persévérance qui m'ont conduit à mes idées. (Albert Einstein)

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